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Gesunde Ernährung = gesunde Haut? Do's and Don'ts bei Lebensmitteln

¿Dieta saludable = piel sana? Qué hacer y qué no hacer cuando se trata de comida

¿Sabías que tu piel se renueva cada mes? Esto significa: ¡Si comes más saludablemente durante un mes, podrías notar un cambio en la apariencia de tu piel! Así que presta atención ahora:

La conexión entre nutrición y cuidado de la piel

Cualquiera que sume 1 y 1 podrá imaginarse: cuando nuestra piel se renueva, necesita materiales de construcción. Estos materiales de construcción los absorbemos con los alimentos antes de que pasen a la piel a través del torrente sanguíneo. Allí, nuestro cuerpo los transforma en tejido conectivo para una piel firme, células cutáneas frescas para un buen cutis, así como sebo y lípidos, que son importantes para la propia barrera protectora de la piel .

Cuando nuestra piel se renueva, los componentes esenciales son los macronutrientes grasas, proteínas y carbohidratos. Además de los macronutrientes, nada funciona sin vitaminas y oligoelementos si quieres tener una piel sana, sin arrugas y firme durante más tiempo.

Sin embargo, existen diferencias entre los ingredientes individuales de nuestra piel: no todas las grasas son iguales, no todos los carbohidratos son iguales y algunas vitaminas son más importantes que otras.

Para una piel joven y sin arrugas: buenos nutrientes, malos nutrientes

Echemos un vistazo a los componentes importantes para una buena piel y los alimentos que debes evitar:

carbohidratos

Carbohidratos malos: Estos incluyen los carbohidratos simples o de rápida digestión, que consumimos principalmente a través de harina blanca o azúcar industrial. En concreto, esto incluiría refrescos, comida rápida, pan blanco y casi todo tipo de dulces.

¿Dónde está el problema? Este tipo de carbohidratos hacen que los niveles de azúcar en sangre aumenten, nuestro cuerpo libera insulina y el azúcar termina en las células del cuerpo. Allí puede provocar inflamación y hacer que la piel envejezca más rápido. Es más: la insulina hace que las glándulas sebáceas crezcan significativamente y, por tanto, provoca granos, acné y puntos negros.

Carbohidratos buenos: También se les llama carbohidratos complejos. Estos incluyen harina integral, verduras y frutas. Su cuerpo se beneficiará de ellos durante más tiempo y también su piel: las personas con problemas de piel ayunan regularmente de los carbohidratos malos reemplazándolos por los buenos. Esto a menudo resulta en una mejora en la tez.

Gordo

Grasas malas: incluyen grasas hidrogenadas (grasas trans). Ataca las células y favorece el acné, las espinillas y los puntos negros, así como el envejecimiento de la piel. Puede evitar las grasas trans si se mantiene alejado de la comida rápida y las comidas preparadas. Pero también hay que tener cuidado con los ácidos grasos saturados. Puede encontrarlos principalmente en productos cárnicos.  

Grasas buenas: ¡ Aprobado los ácidos grasos (mono o poli) insaturados! Liberan vitaminas de las grasas, protegen el material genético y ralentizan el envejecimiento de la piel. Además de que las grasas buenas también sirven como material de construcción para nuevas células de la piel, también promueven la producción de sustancias mensajeras antiinflamatorias. Las grasas buenas también incluyen ácidos grasos esenciales, aquellos que nuestro cuerpo no puede producir por sí solo.

Puedes encontrar grasas buenas en los frutos secos y en diversos aceites vegetales: aceite de pescado, aceite de algas, aceite de semillas de cáñamo, aceite de nueces, aceite de linaza... ¡Muchos de ellos también contienen importantes ácidos grasos omega-3 y omega-6!

proteína

Proteínas malas: No las hay, a excepción de las proteínas provenientes de comida rápida. De lo contrario, un simple exceso de proteínas podría convertirse en un problema porque luego puede provocar granos. Algunos culturistas se quejan de esto.

Buenas proteínas: Las proteínas son EL material de construcción para una piel sana. Son importantes para el tejido conectivo y la elasticidad, para el material genético y la firmeza de la piel. Las proteínas están formadas por aminoácidos y se encuentran en los productos lácteos, las legumbres, el pescado, las nueces y la carne (magra).

vitaminas

Las vitaminas C, E y B son importantes para la piel y el cabello: como antioxidantes, protegen las células de nuestra piel de los radicales libres, que pueden causar diversos daños celulares y contribuir así al envejecimiento y la inflamación de la piel. Las vitaminas favorecen simultáneamente la renovación y la curación de la piel.

Interesante: La vitamina biotina (del complejo de vitamina B) a menudo también se llama vitamina H porque es muy importante para la piel y el cabello . La biotina juega un papel importante en el metabolismo de las grasas, el metabolismo de las proteínas y el metabolismo de los carbohidratos. Esto significa que tiene un efecto positivo en tu piel.

Minerales y oligoelementos.

El calcio, el zinc, el magnesio, el silicio y el azufre son importantes para la piel. Entre otras cosas, favorecen la formación de tejido conectivo elástico, tienen un efecto desintoxicante y regulan diversos procesos del organismo.

Si comes verduras como rábanos, rábanos o repollo, o cereales de alta calidad, así como productos lácteos y cárnicos, obtendrás dichos minerales y oligoelementos.

líquido

No en vano el agua es un auténtico agente antienvejecimiento: amortigua la piel desde el interior, mejora la elasticidad de las células de la piel y estimula la circulación sanguínea.  ¡Lo cual también es bueno para las ojeras, entre otras cosas! Un buen equilibrio de líquidos también activa la digestión y elimina las sustancias nocivas del cuerpo.

Debes beber dos litros de agua al día, e incluso más si haces ejercicio. No hace falta decir que las bebidas azucaradas o alcohólicas son tabú. El agua del grifo siempre funciona. Si necesitas más sabor, te recomendamos té (sin azúcar) o spritzers de vez en cuando, que según el tipo de zumo aportan un plus en vitaminas.

Evaluación intermedia para una piel fresca: lo que se debe y no se debe hacer con la alimentación 

Daño a la piel:

  • Alimentos con aditivos (cuanto menos, mejor)
  • comidas listas
  • Comida rápida
  • dulces
  • pan blanco
  • carne grasosa
  • alcohol

Soporte y cuidado de la piel:

  • Fruta
  • Verduras
  • nueces
  • Baya
  • legumbres
  • productos integrales
  • Huevos
  • Pez
  • carne magra
  • aceites vegetales

Piel sana gracias a una buena nutrición: ¿Qué tan adecuada es para el uso diario?

¿Le resulta difícil dejar las comidas preparadas, los dulces y el alcohol? Ten en cuenta: en poco tiempo notarás cambios positivos en el aspecto de tu piel si prescindes de él.

De hecho, implementar un plan de alimentación saludable no es nada complicado. Incluso puede ser regional y vegetariano. ¿Qué tal esto, por ejemplo?

Desayuno: Avena con grosellas negras y nueces.

Almuerzo: Ensalada de zanahorias, espinacas frescas y pipas de calabaza.

Noche: curry de lentejas con brócoli

No lo olvides: ¡mastica siempre 32 veces! Y: #mantentesobrio

Felipe

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